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2018年上海市中考一模說明文匯總
作者:   上傳者:tomacc  日期:18-02-15


  
2018年一模說明文匯總
寶山區
(一)閱讀下文,完成15—19題(18分)
閑話咖啡
①關于咖啡的發源地,有一種說法認為是非洲的埃塞俄比亞,但歷史上卻找不到有關的記載。比較公認的看法是,阿拉伯人是最早種植咖啡的人。之后,阿拉伯人將咖啡的豆曬干、烘焙、研磨、水煮,于是質純味醇、香氣獨特的咖啡從此    (dàn  shēng)了。
②15世紀時,在也門的蘇菲教派中,飲用咖啡成為一種儀式。并逐步傳播開來。16世紀中期,敘利亞商人將咖啡引入奧斯曼帝國的首都伊斯坦布爾,咖啡在這里快速流行起來。到1566年,伊斯坦布爾已有600多家出售咖啡的店鋪。人們對咖啡的癡迷程度甚至到了沒有咖啡可以離婚的地步。
③17世紀,咖啡開始走向世界。當時,土耳其人在法國進行外交活動,他們帶去的咖啡成了巴黎上流社會的新時尚。1683年,奧斯曼帝國在“維也納之國”的戰役中失敗,從此一蹶不振,走向衰弱。維也納人不僅擺脫了圍困,保住了城池,還獲得了土耳其人留下的咖啡,并很快適應且愛上了咖啡的味道。
④咖啡進入英國市場后則開啟并促進了咖啡館文化。這主要得益于當時新興的中產階級的需要,尤其是文職人員和商人,他們需要得體的舉止、優雅的風度和清醒的頭腦?Х瑞^出現在牛津之后,成為校園里最有人氣的消遣場所。
⑤咖啡在北美洲第一次出現是1688年,隨后紐約、費城、波士頓和其他城鎮都出現了咖啡館。今天人們所熟知的紐約證券交易所和紐約銀行都是在咖啡館里創辦的。
⑥20世紀30年代,上海最早的咖啡館開在外灘,供那些外國水手們過過咖啡癮。當時的上海人稱咖啡為“咳嗽藥水”。此后多少年里,咖啡之于大多數國人來說依然是電影中的一個道具。直至20世紀80年代,中國人才開始從廣告中“真正”認識了咖啡。其實,當時人們了解的咖啡,是廣告上的速溶咖啡,以至于很長一段時間里,人們把“速溶咖啡”等同于“咖啡”。直到諸如美國的星巴克和香港的茶餐廳進入內地,人們才開始意識到原來“咖啡”和“速溶咖啡”不是一回事。
⑦如今,喝咖啡已與時尚、現代生活相融合,咖啡消費量也呈逐年增長之勢。不過,比起同在亞洲的日本(人年均消費200杯)和韓國(人年均消費140杯)相比,北上廣的人年均消費量不過20杯左右。但這也恰恰說明,        。
⑧所以,有業內人士預測,2018年,中國咖啡消費將迎來井噴時代:10年之內,

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